EXIST.RU Магазин автозапчастей |
РЕМОНТ ЭЛЕКТРИКИ BMW (985) 763-9983 |
APEX.RU Магазин автозапчастей |
Мультиварка, Стоит брать или нет |
16.12.2013, 13:41
Сообщение
№41
|
|
Гордость Клуба Модератор Сообщений: 10869 Регистрация: 13.4.2006 Из: Псков-Евросоюз |
Что значит под давлением??
Это значит её во время готовки открывать нельзя? -------------------- |
21.12.2013, 12:48
Сообщение
№42
|
|
Почетный Житель Пользователь Сообщений: 476 Регистрация: 24.1.2013 Из: Калининград |
Что значит под давлением?? Это значит, что в варочной камере будет более высокое давление, чем на кухне ) В кипящей кастрюле, закрытой крышкой, тоже давление будет чутка повыше, но это же не мешает нас ее открывать ) |
21.12.2013, 21:14
Сообщение
№43
|
|
Гордость Клуба Сообщений: 1014 Регистрация: 30.9.2004 Из: Вечногдетооколомосковье |
Что значит под давлением?? Это значит её во время готовки открывать нельзя? Ну это как в скороварке советских времён. Включаешь на определённое время. В процессе туда не лазишь, ибо повышенное давление создаётся специально, и сбрасывать его незачем))). Физика проста - чем выше давление, тем выше температура закипания воды, соответственно, пища готовится при более высокой температуре значительно быстрее. То есть в нашей скороварке мясо варится не при 100 С, а при более высокой температуре. Обратный прикол - в горах, где пониженное давление, вода на костре в котелке быстро закипает, а картоха с мясом всё сырые и сырые)). |
3.2.2014, 21:54
Сообщение
№44
|
|
Гордость Клуба Модератор Сообщений: 10869 Регистрация: 13.4.2006 Из: Псков-Евросоюз |
Ага. Понятненько теперь. Спасибо за ликбез!! (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/drinks.gif)
-------------------- |
26.2.2014, 21:06
Сообщение
№45
|
|
Новичок Пользователь Сообщений: 32 Регистрация: 25.5.2011 Из: Волгоград |
Относительно бестолковое устройство.... годится только для каш и плова. Суп в ней готовить нельзя, получается водичка с овощами, нормальный бульон должен томиться часа три минимум. Да и с пловом, месо в начале обжарить надо, а смысл его в ней жарить периодически открывая и помешивая, если можно тоже самое и в кастрюле простой сделать. Купил, стоит пылится, иногда брат в ней каши делает. У кого руки к готовке правильно прикручены - тем она не нужна. Ну не знаю, какая у вашего брата, но в моем редмонде например суп запросто можно сделать нормальный. И еще много возможностей, взять хотя бы выпечку. Да и кстати если даже на плите с курицы суп варить, за час уже бульон наваривается, зачем три часа держать? |
27.2.2014, 10:25
Сообщение
№46
|
|
Гордость Клуба Клуб Сообщений: 1534 Регистрация: 21.3.2006 Из: Москва (Ясенево-Крылатское) |
vertus, я таки не знаю кто и как у вас готовит... у меня отец повар с огромным стажем, пища после мультиварки - это так, в топку накидать, никакого удовольствия. Да и друзья, кто тоже хорошо готовит, мультиварку используют только для каш и плова.
-------------------- |
28.2.2014, 17:07
Сообщение
№47
|
|
Новичок Пользователь Сообщений: 32 Регистрация: 25.5.2011 Из: Волгоград |
boni-r, ну я не гурман, но пища из моей мультиварки меня вполне устраивает, вкусно. И что мешает при готовке в ней добавить специи или еще что-нибудь для вкуса?
|
10.6.2014, 12:10
Сообщение
№48
|
|
Новичок Новичок Сообщений: 1 Регистрация: 18.5.2014 Из: Москва |
vertus, я таки не знаю кто и как у вас готовит... у меня отец повар с огромным стажем, пища после мультиварки - это так, в топку накидать, никакого удовольствия. Да и друзья, кто тоже хорошо готовит, мультиварку используют только для каш и плова. А почему так? Мы вот достаточно долго готовим на мультиварке. И готовит она хорошо. Да и вкус приятный. Может проблема в том, что готовили на какой-то плохой млуьтиварке? У нас вот мультиварка от Редмонд и претензий мы к ней не имеем. |
страниц: 3
|
"БМВ - это диагноз" ©
|
© 1995—2023 Официальный Автоклуб «BMWLAND»
|