Наши группы в соц.сетях:
Правила общения
Мобильная версия
Рекламодателям
Вход
Логин:Регистрация Пароль:Забыли пароль?
Вход Регистрация



 
АВТОСЕРВИС BMW
(925) 536-0503
РЕМОНТ ЭЛЕКТРИКИ BMW
(495) 763-9983
ИЗГОТОВЛЕНИЕ САЙТОВ.
Качественно. Недорого.
EXIST.RU
Магазин автозапчастей
APEX.RU
Магазин автозапчастей
Место для вашей рекламы

Рецепты. Пищевой садизм...

страниц: 39 V 
Slava
сообщение 19.4.2007, 10:59
Сообщение №1


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




(IMG:http://www.kalitva.ru/uploads/recept.jpg)
так как на Дамском форуме в основном мужики сидят, милые дамы и не только выкладываем сюда простые рецепты, чтоб нам (мужчинам) было проще переносить "тяготы и невзгоды" отсутствия слабого пола...
вообщем ворумем рецепты или сами красиво оформляем
зы. коментарии не по теме буду удалять по мере их устаревания


Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 19.4.2007, 11:00
Сообщение №2


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




Простите кто на работе...:roll:
Отбивная в картофельной корочке
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/78/e875be15304c.jpg)
Понадобится
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/72/e81235105668.jpg)
400 гр. свинины
2 крупные картофелины
1 яйцо
2 бульонных кубика
соль, перец
растительное масло

Приготовление:
1. Мясо нарезаем на тонкие ломтики, хорошенько отбиваем, солим и перчим.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/de/b0b87bdaa22c.jpg)
2.Очищаем картофель и натираем на крупной терке. Отжимаем от сока, добавляем яйцо и бульонные кубики, мешаем.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/a1/f7c6146d29cc.jpg)
3.Половину картофельной массы намазываем на отбивные и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, смазанной стороной вниз.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/92/13a61a60ecf6.jpg)
4. Сверху выкладываем оставшуюся картофельную массу.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/c0/33966458aa87.jpg)
Прижимаем вилкой и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки,осторожно переворачивая.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/c7/b02f69e6928a.jpg)
5. Убираем запечься в духовку минут на 15.
Приятного аппетита!
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/78/e875be15304c.jpg)
(с)Домовушка


Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 19.4.2007, 11:10
Сообщение №3


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




Грибочки-боровички!
Простая и эфективная закуска или завтрак. (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif)
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/c8/fc5864575cdc.jpg)
Нам потребуется:
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/f2/a532788b216f.jpg)
1. вареные яйца
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
4. зелень для украшения

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/ae/a285d4677f79.jpg)
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/bf/501ae30ddb81.jpg)
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/41/66d0f1482992.jpg)
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/ad/5a6928fb4e3f.jpg)
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/0b/4aaeca335abe.jpg)
Наши грибочки готовы
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/c3/3436dce462d6.jpg)
(IMG:http://t.foto.radikal.ru/0704/24/4e3768f22338.jpg) (с)Домовушка
Приятного аппетита!


Цитировать выделенный текст
Lisen
сообщение 19.4.2007, 11:35
Сообщение №4


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 1227
Регистрация: 3.2.2006
Из: Москва, ВАО, Перово




довольно простые рецепты, если не очень хочеться заморачиваться (тока я без фоток извините уж):
1.Варите макароны, только не спагетти. Режете ветчину, можно курицу, половину помидора, складируете это все в тарелку, сверху сваренные макароны(желательно что бы они не успели остыть), заправляете все майонезом, перемешиваете и украшаете половинками оливок/маслин(кому как больше нравиться) и зеленью, можно добавить специй всяких и собственно можно хомячить)
2. берете шампиньоны, большие, вытаскиваете ножки и мелко эти ножки режете, натираете сыр на самой мелкой терке, перемешиваете с порезанными грибами, добавляете майонез или сметану опять же кому как больше нравиться, запихиваете полученную смесь в шляпки грибов и засовываете в духовку, точное количество минут не скажу, минут 15-20 не более и все опять же можно хомячить
3. мясо. Берете свинину или говядину не принципиально, лук репчатый, болгарский перец. Отбиваете мясо и режете его тоненькими полосочками, перчете, солите кидаете на сковородку, жарите почти до полной готовности, потом туда же нарезанные лук и перец, как только лук станет золотистым, накрываете все это крышкой и доводите до готовности

--------------------

Цитировать выделенный текст
VidiA
сообщение 19.4.2007, 14:17
Сообщение №5


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 4660
Регистрация: 12.9.2006




Мой фирменный рецепт "Хочу пожрать и побыстрее!" (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif)
Для этого нужно: хлеб (черный или белый), твердый сыр + кетчуп или майонез по вкусу.
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/d4/7a123572fe93.jpg)
Далее нарезаем хлеб и сыр. Выкладываем на тарелку для микроволновки:
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/f1/f29fee075cf7.jpg)
Ставим блюдо в микроволновку, пока сыр не расплавится (примерно на 1,5 минуты). Я добавил кетчуп.
Вот готовое блюдо:
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/24/b972c7276745.jpg)
Мммммммм!
Объедение! (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif)
Приятного аппетита (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)


Цитировать выделенный текст
Helga
сообщение 19.4.2007, 17:57
Сообщение №6


Гордость Клуба
Иконка группы

Модератор
Сообщений: 10869
Регистрация: 13.4.2006
Из: Псков-Евросоюз




Пардон, фотки нету... :oops:

Позвольте представить - (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif) Мясные бутербродики!
Готовятся быстро и легко, но вкуснотища необыкновенная.

Для них потребуются:
Багет (или просто батон)
Фарш мясной (300гр или брикетик)
Сыр, можно колбасный (200 гр)
Чеснок
Майонез

Батон нарезаем толщиной примерно 1 см намазываем сырой фарш, все это покрываем массой из тертого сыра (на крупной терке) с чесноком и майонезом. Бутерброды укладываем на противень (можно ничем не смазывать)и ставим в горячую духовку или микроволновку на 15-20 мин., когда фарш будет готов и сыр сверху подрумяниться, бутербродики готовы.

--------------------

Цитировать выделенный текст
Svo...
сообщение 19.4.2007, 19:09
Сообщение №7


Авторитет
Иконка группы

Клуб
Сообщений: 636
Регистрация: 24.2.2007
Из: Украина!! Крым!




(IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif) а я люблю банальный салатик (в следующий раз буду готовить, обязательно сниму):
1. Отвариваем 2 куриных филе, обязательно посолив при варке.
2. отваренное мясо нарезаем средней величины кубиками.
3.консервированные ананасы (грамм 250) нарезаем чуть меньшими кубиками.
4. На терке трем туда около 100 грамм сыра (желательно мягких сортов)
5. Заправляем майонезом и перемешиваем.
6.Ставим в холодильник на пару часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

--------------------

Цитировать выделенный текст
Svo...
сообщение 19.4.2007, 19:14
Сообщение №8


Авторитет
Иконка группы

Клуб
Сообщений: 636
Регистрация: 24.2.2007
Из: Украина!! Крым!




(IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif) и еще отличные и необычные (но поверьте вкусные!!!) бутерброды
1. нарезаем батон
2. Намазываем сперва майонезом с чесноком
2.сверху трем плавленный сырок (немного)
3.На него укладываем тонкий кусочек (кружочек, или лучше 2 половинки) лимона.
ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА к спиртному.

--------------------

Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 19.4.2007, 21:53
Сообщение №9


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




Айран к 22 числу....(второй день, а то и третий после после "Витязя")
надеюсь многим данный напиток поможет утром ..))
"Итак:
наливаем Кифир в 2/3 стакана.
Размешиваем в нём соль, примерно 1/3 чайной ложки
Наливаем Холодненькой минеральной водички оставшуюся треть стакана и размешиваем.

С газированной водичкой получается вкуснее, НО ЕСЛИ ВЫХОДНЫЕ БЫЛИ ОООЧЕНЬ ВЕСЁЛЫМИ ВОЗЬМИТЕ ВОДУ БЕЗ ГАЗА.


Объясняю действие:
1. Соль и вода
При любом отравлении, будь то пищевое или алкагольное отравление, желудок не усваивает воду, происходит обезвоживание организма, в просторечие - сушняк. А соль способствует впитыванию воды и удерживает её в организме. Не даром так популярен легендарный расссол.

2. Кифир
Ну про кифир вы сами знаете - незначительное содержание спирта, которое всёже поможет вам, и бактерии, которые помогут вашему желудку.


Надеюсь этот вкусный и бодрящий напиток скрасит вам ваше утро"


Цитировать выделенный текст
Саныч
сообщение 19.4.2007, 22:15
Сообщение №10


Гордость Клуба
Иконка группы

Клуб
Сообщений: 9716
Регистрация: 6.7.2005




Чайный гриб рулит!!
Встаёш,0,5 л гриба и падаеш на час.
Через час как младенец.
...должен быть (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)


Цитировать выделенный текст
Helga
сообщение 20.4.2007, 0:59
Сообщение №11


Гордость Клуба
Иконка группы

Модератор
Сообщений: 10869
Регистрация: 13.4.2006
Из: Псков-Евросоюз




Цитата(Zega001)
У Славы рецепты лучшие :arrow: слюни по комнате собираю!!! (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif) :?

И вкусные...отбивная..мммммм....получилось неплохо! Уничтожено в одно лицо...моё!! :oops: (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif) (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)

--------------------

Цитировать выделенный текст
Kirilla
сообщение 20.4.2007, 8:25
Сообщение №12


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 2345
Регистрация: 6.5.2005
Из: Москва, СВАО-СЗАО




Цитата(саныч)
Чайный гриб рулит!!
Встаёш,0,5 л гриба и падаеш на час.
Через час как младенец.
(IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)

Лежишь, не можешь встать ничего не понимаешь и орёшь? :lol: (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/ohmy.gif)

Бутылочку пива, и как живой...


По теме: http://kulinaria.nnm.ru/
собрано очень много рецептов с фотографиями приготовления блюд (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)

ВНИМАНИЕ! НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОСЕЩЕНИЕ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК (или с работы) (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif) (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)

--------------------

Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 22.4.2007, 19:14
Сообщение №13


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




Желейный тортик
(с)
Желейный тортик
Этот рецепт для любителей желе. Также новость наверное особо порадует тех, кто сидит на диете, т.к. этот десерт может себе позволить любая модница Очень легкий десерт. Удивим мужики любимых... (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif)
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/75/282e032190ce.jpg)
Нам понадобится
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/fd/dce5ef4d187c.jpg)
1. Разноцветное желе в пакетиках (я использовала лимонное, яблочное, апельсиновое и малиновое)
2. Любой маложирный йогурт - 0,5л
3. Банка персиков (800мл)
4. Желатин

Для начала надо приготовить желе следую инструкции на упаковке. Только возьмите меньше воды, чем там указано. Если сказано 1,5 стакана, то возьмите 1. Оно затынет получше и будет понасыщеннее по вкусу. Те, кто любит послаще могут добавить сахарную пудру или сахар (смотрите, чтобы он расстворился). Разлейте по формам и оставьте в холодильнике на ночь. Получается вот так
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/cb/b7585e966727.jpg)
Для нелюбителей желе из пакетиков могу посоветовать сделать разноцветное желе самостоятельно. Желатину дать набухнуть (1-2ст.л. на стакан воды), нагреть и смешать с 2 стаканами сока (лимон, апельсин, вишня, клюква и т.д.).
На следующий день делаем следующее. Банку персиков открываем. Сливаем сок в чашку и добавляем 20гр желатина набухать(минут 40). А пока оно набухает, мы займемся нашим готовым желе. Надо его вынуть из формы (поставить её в горячую воду на минутку), порезать произвольно.
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/9a/855eeeb06d77.jpg)
Далее режем наши персики (кстати, можно использовать ананасы для любителей) и добавляем к желе
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/58/d00e42a13bf6.jpg)
Туда же добавляем йогурт и желатин распущенный на водяной бане либо в микроволновке. И все перемешиваем. Разливаем в формы (или одну большую, у меня таковой не нашлось)
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/d2/4c75fd26e0dc.jpg)
Убираем наш тортик ещё на ночку в холодильник. Когда все хорошенько застынет, вынимаем, переворачиваем на тарелку.
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/b3/0f5f66d6f9ed.jpg)
Разрезаем и наслаждаемся нашим тортиком
А вот так он выглядит в разрезе
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/58/40037adf6be6.jpg)
А вот и недостоющий кусочек
(IMG:http://s.foto.radikal.ru/0704/75/282e032190ce.jpg)


Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 22.4.2007, 19:25
Сообщение №14


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




вот очень хороший рецепт по мясу...( лично я 2 часа коенчно выдеоживать не стану..минут на 20 терпения хватает мариновать) (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif)

Свинина "Яблочный рай" (с)
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/c/a/3/d/4/ca3d4ad56993462edebc636cfde2a56b.jpg)
Понадобится:
свинина нежирная - 800-1000 г
лук-2 шт
2-3 морковины
яблоки кисло-сладкие - 3-4 шт
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
лавровый лист - 4 шт
специи и перец по вкусу
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/c/2/d/e/4/c2de49729f0ccae108a53bbec7c855e5.jpg)
Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/8/5/9/2/d/8592d495ae9cd11e3b0e951cbbe1cf6e.jpg)
Режем лук четвертькольцами, чеснок тоже меленько крошим, трем морковку на терке
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/0/4/8/6/2/0486229cfd1f9e3d8f56aa3106bfc3ef.jpg)
все это перемешиваем с мясом, добавляем 5 ложек соевого соуса, лавровый лист, специи, перец , растительное масло.
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/a/8/7/b/a/a87ba1b1cd8d195785b861bf6cfd71d8.jpg)
Перемешать и поставить часа на 2(можно больше)в холодильник, чтобы промариновалось
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/d/8/0/5/9/d8059a33f5a6636bf31661836f1913fc.jpg)
Порезать яблоки на дольки. Мясо вынуть из холодильника,перемешать, удалить лавровый лист, выложить в стеклянную кастрюлю (или еще куда),сверху разложить яблоки, посыпать сухой паприкой и сбрызнуть соевым соусом.
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/6/0/1/5/f/6015fa530bf90fd6be434fd0f3d1f3de.jpg)
накрываем крышкой и ставим в предварительно прогретую до 200 градусов духовку
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/7/4/5/4/a/7454a3a138154588357c6d2eae353477.jpg)
Когда сок закипит,крышку снять и запекать до готовности (60 минут).
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/1/b/2/f/1/1b2f165a053c357753e4b2b8e0c79dcd.jpg)
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/2/9/b/9/f/29b9f457d6d7ff0477943eb3e595a850.jpg)


Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 22.4.2007, 20:08
Сообщение №15


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




лично я всегда очень люблю все что приготовленно в горшочках...
а тут такой замечательный супчик...вообщем оцениваем


Солянка. Из горшочка
(с)
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/2/4/7/7/4/24774232ea9df2513e7ac4c7d1296edb_full.jpg)

"Н-да, в первый раз столько много разных ингридиентов в разных ипостасях (даже забыл поставить в первый снимок соленые огурцы и «заправку» - заготовленную еще летом смесь – перец+морковь+лук, обжаренные на сковородке с маслом) ;-)
Итак:
- Мясо, говядина (филейный край – около 700 г, часть «ушла» котикам)
- колбаса (кажется – сырокопченая) – 1/3 «палки»
- сосиски баварские (6 шт – «завалялись» в морозилке)
- азу, говядина, около 500 г
- карбонад, свининка – готовая уже – около 150 г
- огурцы соленые
- картошка
- оливковое масло (можно подсолнечное рафинированное)
- маслины
- оливки
- лук
- лимон
- зелень (лук, петрушка)
- заправка-заготовка готовая (см. Выше)
- перец черный (горошек и молотый)
- сельдерей сушеный (свежего не было)
- лавровый лист, соль
- ну и соль там, перец и пр…

(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/9/d/7/f/b/9d7fb3b2dd3433214781b42b5aada5b7_full.jpg)
Поехали…
Готовим говядину (филейный край) к варке…
Что осталось - в кастрюлю с водой, добавляем немного сушеного сельдерейчика, с десяток перчинок черных и лаврушки. Цель – сделать вкусный наваристый бульон, и чтобы мясо осталось немного…

(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/0/8/c/5/7/08c5707ccbe0e41c608cfe1c076b591a_full.jpg)
Часа через 2 …
Мясо – отдельно, бульон – отдельно (процедить)
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/e/2/3/5/1/e235160e889b27169cc4dcf79ebb27b2_full.jpg)
Азу (ну или что там есть) – на сковородку с разогретым оливковым маслом.
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/4/0/a/d/e/40ade4fc706a848c68534221b663f02e_full.jpg)
Обжариваем минут 10-15, переворачивая – для образования красивой корочки
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/5/7/0/0/c/5700cadda12d15fdf0cb443e3d705569_full.jpg)
Мясо обжарилось, – туда же мелко порезанный лук (1 головка) и еще немного подержать на среднем огне, помешивая
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/8/3/5/1/5/835152350066bdfc02e862a6d9f53206_full.jpg)
Минут через 5-10 – долить горячей воды и закрыть крышкой – мясо надо потушить…
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/0/5/2/3/3/0523381cf8de0349c2b14e77d75fa287_full.jpg)

Готовим пока все остальное:
- мясо вареное
- сосиски
- карбонад (или что там есть)
- колбаску
- огурчики
- зелень
- лук свежий
- маслины и оливки (в кадр не вошли)
- картошка (тоже не вошла – сырая – почистить и мелко порезать)

(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/8/e/5/6/5/8e56502000af42262ca18a83f80fbdd0_full.jpg)
Режем все средними кусками

А вот и наше тушеное мяско подоспело

(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/3/a/8/f/7/3a8f711cc17b70d1cd3546b4732647f1_full.jpg)
Горшочки готовы? Тогда – вперед!
Мясо

(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/c/0/2/4/c/c024c4d1fb70b80cde9635efc6c6f147_full.jpg)
Заправка+огурчики+лучок+сосиски+колбаска
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/9/4/2/f/d/942fded7fb6c36c113b4108ef037510f_full.jpg)

Картошечка+маслины+оливки (мелко порезать все)+зелень
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/a/b/4/f/3/ab4f389e0e8d06370ff045e133f52215_full.jpg)
Заливаем бульончик
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/d/1/3/0/f/d130f1923db798dd597e269f07769c99_full.jpg)
[img]Еще зелень+бульончик
И в духовку – минут на 30-40, чтобы кипело чуток[/img]
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/0/4/4/e/9/044e9030c950c8e0b249ce45c208c6d5_full.jpg)
[img]Я пробовал картошку для определения «готовности»
Готово?
Лимончик+оливки+маслины (по вкусу) – порезать и в тарелку, туда же зелени свежей[/img]
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/8/8/3/6/f/8836fc7d7a1097b040e0aef39dc01d10_full.jpg)
Наливаем!
Пару целых маслинок и оливок – туда же!....И зелени сверху!
(IMG:http://img1.nnm.ru/imagez/gallery/2/4/7/7/4/24774232ea9df2513e7ac4c7d1296edb_full.jpg)

1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 гр. маргарина, соль, 0,5 ч.л. сахара , 0,5 ч.л. соды, мука.



Накрывать горшочки можно не только крышкой, но и тестом, из которого получится вкусный хлеб.

Замесить крутое тесто.
Я готовлю горшочки под крышками минут 20 (в зависимости что в горшочках), а за пол часа до готовности снимаю крышки и надеваю тесто.
Этот хлеб даже холодный очень вкусный.


Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 22.4.2007, 20:10
Сообщение №16


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




Цитата(Zega001)
Цитата(TRoLLъ)
Цитата(Zega001)
Слава ты че кулинар? :shock: (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif)

неа..)))) просто захотелось такую тему...вдруг кому пригодится, чисто сэкономить время на придумывание и поиск рецептов...))) а вообще судя по вчерашним отзывам на встрече данная тема многих задела за живое..)


Просто никогда не видел чтоб парни так готовили и им нравилось!!!! (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif) :roll:

зря...большинство поваров в ресторанах мужского пола)))) просто еще больше ленится что-либо сделать даже для себя на кухне...


Цитировать выделенный текст
Slava
сообщение 23.4.2007, 21:02
Сообщение №17


Гордость Клуба
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 10784
Регистрация: 13.10.2004




сегодня замутил мясо аля-по французки но по своему..))) замариновал с соевым соусом со всякими специями...обжарил на большом огне с коньяком..засыпас луком, сверху сыр мацареллу, но не стружку а ломтиками. и майонез..и в духовку ....вы бы попробовали как оно тает во рту..))).


Цитировать выделенный текст
Французский поце...
сообщение 23.4.2007, 22:17
Сообщение №18


Почетный Житель
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 283
Регистрация: 2.8.2006
Из: Тридесятое королевство




СУП ТОМАТНЫЙ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Продукты:

вода - 1,5 л.,
морковь - 3 шт.,
картофель - 3 шт.,
петрушка - 1 корень,
соль,
шпик - 200 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
томаты - 4 шт.,
перец, тмин,
тертый сыр,
4 сосиски.

Как готовить: (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/smile.gif)
Очищенные, красиво нарезанные овощи варить в подсоленной воде. Нарезанные шпик и лук обжарить, добавить в суп со специями. При подаче в каждую тарелку с супом положить по помидору и сосиске (сосиски предварительно подогреть и разрезать). Посыпать суп тертым сыром.

--------------------

Цитировать выделенный текст
badcat
сообщение 23.4.2007, 23:11
Сообщение №19


Частый Гость
Иконка группы

Пользователь
Сообщений: 55
Регистрация: 18.3.2007
Из: Питер-Москва




Дамы и господа, мой скромный вклад. Звиняйте, фоток нет. (IMG:https://forum.bmwland.ru/style_emoticons/default/sad.gif)

Берем кусок говядины - можно филе, можно и лопатку. Коровка может быть вполне пожилой, но тока не мороженой! :evil:
Фигачим в кастрюлю с водой, ставим на плиту. Как закипит, убираем огонь на минимум и забываем часа этак на три-четыре... Главное, чтоб кусман мяса в воде плюхался свободно.

Никакой соли. Никаких перцев. Когда мясцо разварится до мягчайшего статуса, вытаскиваем. Укладываем на большую тарелку, крошим зелень и чеснок (обязательно!). Соль - КРУПНУЮ!!! - подаем отдельно.

Желательны также: горчица, хрен, перец и пр.
Необходимы - запотевшая бутылка беленькой и хорошая компания. В одиночку это блюдо не едят. :!:

Приятного всем аппетита! :roll:

--------------------

Цитировать выделенный текст
Helga
сообщение 24.4.2007, 0:58
Сообщение №20


Гордость Клуба
Иконка группы

Модератор
Сообщений: 10869
Регистрация: 13.4.2006
Из: Псков-Евросоюз




Цитата(VidiA)
..Из французского предпочитаю поцелуи :lol:

См.пункт 6 Правил Раздела, через запятую.
Предупреждение.

--------------------

Цитировать выделенный текст

страниц: 39 V 
1 чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0

0,0753 сек.    GZIP включен
"БМВ - это диагноз" ©
© 1995—2019 Официальный Автоклуб «BMWLAND»