Версия для печати темы

Автор: Goover 24.6.2013, 17:18

Здравствуйте всем!
Хозяюшки, подскажите что за зверь мультиварка.
Жена загорелась покупкой,после рассказа знакомой. Вот сейчас собираем отзывы от пользователей.
Насколько пища яв-ся вкусной, вот какой вопрос беспокоит меня. Сотрудник на работе говорит,что ему не нравится,мол вкус у еды как от пароварки слегка. Мол оно (мясо) поджарено,но вкус как от пропаренного.

Автор: Lesha 24.6.2013, 19:09

Дома есть такая. Очень даже удобная вещь.
Главное ей нормально пользоваться научиться и будет вкусно.

Автор: DobermanBMW 24.6.2013, 19:21

Брать однозначно!
Вещь очень полезная, в том числе и для здоровья!

Автор: Goover 24.6.2013, 21:50

А вот, к примеру, свинину в подливе она может сделать? =) Ну т.е. рецепты есть такие и практически возможно?

Автор: bmv m50 24.6.2013, 23:46

Короче это гибрид скороварки ток без давления ну и совсякими ништяками- со встроенным теном непригарающей кастрюлей.
Можно жарить, парить, варить, тушить зависит, что гатовить будеш но насчет жарки ,я думаю она не очень подходит.
Жена готовила пока плов, суп, голубцы ленивые в подливе и кашу мне навиться).

Автор: DobermanBMW 25.6.2013, 6:23

bmv m50, а моя и с давлением может

Автор: Лихой Баварец 25.6.2013, 7:26

У меня на даче простенькая есть, здорово помогает... во первых избавляет от необходимости следить за всем процессом приготовления например супа. Положил туда все сразу в самом начале и поехали, через 40 минут суп равномерно готовый и вкусный.
Плов делал неоднократно - тоже все гут.
Голубцы делал, картошку в ней тушил, тоже ок...
Жарить да, нельзя, именно в плане такой жарки как ты привык на сковородке, она больше парит. Печь умеет плохо, кстати, по крайней мере ввиду простоты своей. Чего-то ей там не хватает, тесто не пропечется изнутри, хотя снаружи все вроде и выглядит красиво...

У меня главный пользователь - дед, человек немолодой, но просто все освоил и радуется...

Добавлено через минуту:

Так вот оказывается, кто у нас по кухням трудится))) все больше хозяева))) да я и сам такой)))

Автор: Lesha 25.6.2013, 7:36

Многие её вообще позиционируют как полную замену плите. А вот хрен. Как в ней пельмени сварить? Их ж надо постоянно мешать, а то получится один большой монопельмень. А картошечку зажарить, да с корочкой хрустящей? Вредно, но вкусно

Ещё, кстати очень много зависит от конкретной модели.

Автор: Группен 25.6.2013, 7:50

в нашей семье это однозначно замена плите! бери редмонд, очень удобная.

и пельмени и картошку жарить, все может... ниче мешать не надо. и супы и кампоты и йогурты...

Автор: KONKERE 25.6.2013, 11:24

Плюсану под мультиварки. Нужная вещь.

Автор: Goover 25.6.2013, 19:53

Всем спасибо за ответы!

Почитав ТАКИЕ отзывы - будем брать.
Все-таки услышать ответ людей,которых, пусть и заочно, но знаешь давно - это много значит и сильно отличается от отзывов по инету, в целом.

Я сам не ожидал что как-то больше мужской половины подтянется

Автор: bmv m50 25.6.2013, 23:46

Пельмени вари в ней на пару друган сказал еще лучше получаются))

Автор: DobermanBMW 26.6.2013, 4:56

+100500!

Автор: Lesha 26.6.2013, 7:13

Надо будет заценить.

Автор: Группен 26.6.2013, 8:36

я пельмени в ней жарить люблю )))

Автор: Helga 26.6.2013, 13:15

Маме купили - очень довольна!
Себе пока не покупаю по одной причине - мне очень нравится моя ретро-плита и духовка

Добавлено через минуту:

Но на дачу обязательно куплю!

Добавлено через минуту:

А мужчины, кстати, и правда молодцы!!

Автор: ю к а 8.7.2013, 8:53

Тоже взял в холостяцкую квартиру года два назад.
Пока не пользовался.

Автор: KIFA 8.7.2013, 10:14

Лучше самому готовить.... не заменит непонятная штука еду приготовленную с душой я правда всего 1-2 раза в неделю заставляю себя готовить нечто необычное, в плане не просто покидал обычных вещей в кастрюлю/сковородку и ужин готов ))
мясо надо отбить помариновать пожарить может в духовочку сунуть....чтоб вкусно было

насчет супов у меня тут начальник целый трактат написал, пробовал по его методу готовить, землю и небо с тем что обычно у меня выходит )))

Автор: ags 8.7.2013, 11:44

А нам аэрогриль больше нравится.

Автор: Февраль 8.7.2013, 18:32

Стоить взять, мы с женой 70% блюд в ней готовим, и мясо, и суп, и каши, даже пироги и запеканки сладкие, относительно сковородки\духовки получается более сочнее что-ли, насыщенней.. Ещё в доме пароварка есть, вот это реально бестолковая штука.

Автор: Goover 8.7.2013, 23:13

Я слава богу до готовки не дошел еще =) Не люблю, могу нехотя омлет вкусно пожарить и арахис поджарить =),больше ничего не делаю. Сейчас моя обязанность сидеть с ребенком пока жена готовит из-за этого надо выбирать либо часто готовить,либо меньше ребенку времени уделять,выбираем первое, похудели уже оба =)))

Тут вот жене сначала разрекламировали,теперь отрекламировали, сомневается брать или нет, здешние отзывы мы читали - думаем=)

Автор: KIFA 9.7.2013, 5:14

Не ну что вещь полезная сомнений нет

Автор: Ernil 9.7.2013, 14:52

хоть бы кто обзор своей мультиварки написал или рецептами поделился )

Автор: Helga 11.7.2013, 16:55

Автор: SatyricoN 11.7.2013, 22:23

Мы с супругой теще на др подарили, классная штука, плов уже попробовали - отменный получается Однозначно нужная вещь на кухне.

Автор: Helga 18.7.2013, 16:31

Но насчет готовки с душой без этих помощников согласна с Антоном!
Вкус еды другой.

Автор: vertus 28.11.2013, 18:41

Похвалюсь недавним приобретением) Купили новинку от Редмонда, RMC-250, вещь действительно крутая) Функций куча, может готовить и каши, и супы, и рыбу, и мясо.. Все сразу и не запомнишь) Даже печь может! Отдельно режимы для выпечки, хлеба и пиццы. И главное, что все получается вкусно) В общем, отвечая на вопрос темы - однозначно мультварка в хозяйстве пригодится!

Автор: Helga 2.12.2013, 17:01

С приобретением!
...
Те кто купил уже давно, пользуетесь еще?

Автор: лукавый 2.12.2013, 19:20

Дома пылиться мультиварка POLARIS, не советую,переодически на разных программах самопроизвольно переходит в режим разогрева. По отзывам в интернете у почти у всех варок этой фирмы такой заводской брак.

Автор: Helga 2.12.2013, 19:53

Хм...
Я до сих пор пока не приобретаю сей девайс.
Что-то меня останавливает.

Автор: DobermanBMW 3.12.2013, 6:51

А я с вечера засЫпал ингридиенты, утром проснулся - вкусная каша готова!
А как в ней язык варить удобно!
За 40 минут получается нежнейший!
Пользуемся регулярно, факт!

Автор: Helga 3.12.2013, 22:19

Хм...
Язык говоришь..

Автор: Aismann 4.12.2013, 5:41

У нас уже год Redmond. Довольны! Соглашусь, что не заменяет на 100% "ручной труд", но выручает здорово. Готовим каши стабильно, рагу различные - вообще на ура )), жарил в ней бисквит, даже картошку )). Блюда на пару тож делаем. В общем вещь нужная и полезная. Особенно когда маленькие дети и времени на кулинарию нет. Не жалеем о приобретении ни разу.

Автор: DobermanBMW 4.12.2013, 5:58

Жена вчера яблоки запекала.
Передержала немного, получилось очень вкусное пюре

Автор: Aismann 4.12.2013, 6:27

У меня один раз такое из жареной картошки получилось

Автор: Helga 9.12.2013, 21:58

Яблоки говорите..

Автор: Библ 14.12.2013, 10:21

Отличная штука! Не бойтесь экспериментировать. По поводу рецептов - пляшите от купленной модели. Разные нюансы в готовке. У меня филипс, ведро здоровое. От редмонда продавец отговорил, спасибо ему! Купил себе, приурочил к 8 марта, типа "жене подарил". Оказалось - действительно удачный подарок! Жена готовит в ней всё, параллельно с готовкой на плите))).

По теме поста - сабж не заменит ни плиту, ни готовку, ни связанные с этим знания и умения, скорее дополнит и в большей степени реализует. Всем рекомендую!

Автор: boni-r 14.12.2013, 12:39

Относительно бестолковое устройство.... годится только для каш и плова. Суп в ней готовить нельзя, получается водичка с овощами, нормальный бульон должен томиться часа три минимум. Да и с пловом, месо в начале обжарить надо, а смысл его в ней жарить периодически открывая и помешивая, если можно тоже самое и в кастрюле простой сделать. Купил, стоит пылится, иногда брат в ней каши делает. У кого руки к готовке правильно прикручены - тем она не нужна.

Автор: Библ 14.12.2013, 16:30

А в скороварке?.. полчаса!.. Вот о том и речь...
поэтому лучше брать мультиварку-ведро, ту, где можно готовить под давлением. Перечень возможностей увеличивается в разы...

Есть действительно сложные рецепты, в несколько этапов, с обжаркой и всё такое... Но ведь всё это в одной кастрюле делаешь, и "под ключ" один чорд быстрее получается.

+ куча программ, вшитых в мозг в помощь...

Резюме : любишь готовить, хочешь готовить - будет отличным помощником!

З.Ы. В магазин она за Вас за хавчиком не ломанётся и функцию жены целиком не выполнит. Да.

Автор: boni-r 16.12.2013, 13:28

Не получишь ты хороший бульон за пол часа.... мясо сваришь, но бульон будет посредственный...

Автор: Helga 16.12.2013, 13:41

Что значит под давлением??
Это значит её во время готовки открывать нельзя?

Автор: Ernil 21.12.2013, 12:48

Это значит, что в варочной камере будет более высокое давление, чем на кухне ) В кипящей кастрюле, закрытой крышкой, тоже давление будет чутка повыше, но это же не мешает нас ее открывать )

Автор: Библ 21.12.2013, 21:14

Ну это как в скороварке советских времён. Включаешь на определённое время. В процессе туда не лазишь, ибо повышенное давление создаётся специально, и сбрасывать его незачем))). Физика проста - чем выше давление, тем выше температура закипания воды, соответственно, пища готовится при более высокой температуре значительно быстрее. То есть в нашей скороварке мясо варится не при 100 С, а при более высокой температуре.

Обратный прикол - в горах, где пониженное давление, вода на костре в котелке быстро закипает, а картоха с мясом всё сырые и сырые)).

Автор: Helga 3.2.2014, 21:54

Ага. Понятненько теперь. Спасибо за ликбез!!

Автор: vertus 26.2.2014, 21:06

Ну не знаю, какая у вашего брата, но в моем редмонде например суп запросто можно сделать нормальный. И еще много возможностей, взять хотя бы выпечку. Да и кстати если даже на плите с курицы суп варить, за час уже бульон наваривается, зачем три часа держать?

Автор: boni-r 27.2.2014, 10:25

vertus, я таки не знаю кто и как у вас готовит... у меня отец повар с огромным стажем, пища после мультиварки - это так, в топку накидать, никакого удовольствия. Да и друзья, кто тоже хорошо готовит, мультиварку используют только для каш и плова.

Автор: vertus 28.2.2014, 17:07

boni-r, ну я не гурман, но пища из моей мультиварки меня вполне устраивает, вкусно. И что мешает при готовке в ней добавить специи или еще что-нибудь для вкуса?

Автор: ontarial 10.6.2014, 12:10

А почему так? Мы вот достаточно долго готовим на мультиварке. И готовит она хорошо. Да и вкус приятный. Может проблема в том, что готовили на какой-то плохой млуьтиварке? У нас вот мультиварка от Редмонд и претензий мы к ней не имеем.